Labai paprastas ir įdomus mėsos kukulių patiekalas, keptas cukinijose.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

• cukinijos, 700 g;
• ryžių, 200 g;
• maltos vištienos, 700 g;
• svogūnai, 100 g;
• druska pipirai;
• kiaušiniai, 2 vnt;
• tarkuoto sūrio, 200 g.

Gaminimo procesas

Trys cukinijos ant stambios trintuvės, druska, sumaišykite ir palikite 15 minučių, kad jos gerai išleistų sultis.

Virkite ryžius beveik iki minkštumo.

Išspauskite cukiniją ir sumaišykite su ryžiais, kiaušiniais ir tarkuotu sūriu.

Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi ir paskleiskite masę, išlyginkite.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite su vištienos faršu, druska ir pipirais, pagal skonį pridėkite prieskonių. Gerai išminkykite faršą.

Suformuojame mėsos kukulius ir dedame į formą į masę, pirmiausia padarome nedidelius įdubimus.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite indą apie 40 minučių, bet pažiūrėkite į savo orkaitę.

Jūs galite gaminti mėsos kukulius iš bet kurios faršo pagal savo skonį ir į jį pridėti įvairių prieskonių ir ingredientų. Pavyzdžiui, smulkiai supjaustyti grybai.